钟祥市胡集天天纯净水厂地处，目前主要经营钟祥米茶:米茶“食之裹腹,饮之解渴”。但细究其功效起码有三:一是调味增食。据科学验证,100克米饭可产生116千卡总能量,含2.6克蛋白质、0.3克脂肪、25.9克碳水化合物。经过加工炒煮的大米,成为人们的主食,没有改变其本质,降低其营养,而调和了人们十分喜爱的食用口感和口味。当然,增进食欲也是自然的了。煮出来的米茶是米味、茶香融为一体,有米的特色,也有茶的浓郁,真是巧夺天工。这种具有鲜明地方特色的制作食用方法,是钟祥深厚饮食文化底蕴的一种体现。二是解渴降温。米茶不仅可以巧妙的代替米饭,又具有饮茶解渴的作纯净水RO膜.米茶矿物资水。